关于剪刀面的起源和传说还有歇后语
更新时间:2022-04-18 20:21:34
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剪刀面是山西省的面食小吃,因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。
民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。后来李世民父子起兵大唐gh故地晋阳,以“剪面”之势攻取长安,统一了山河。
歇后语:山西剪刀面-剪出来的美味。
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