1. 首页 > 科普教育

关于剪刀面的起源和传说还有歇后语

剪刀面是山西省的面食小吃,因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。

民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭,急和面团用剪刀细细剪下,煮后呈食。后来李世民父子起兵大唐gh故地晋阳,以“剪面”之势攻取长安,统一了山河。

歇后语:山西剪刀面-剪出来的美味。

本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处: https://www.bjhuiqi.net /showinfo-27-72654-0.html